Это классический, всеми любимый бутербродный сыр к завтраку. Текстура мягкая, эластичная. Сливочный сыр более нежный и сладкий, хотя имеет выраженный сырный вкус без кислинки.
Используется молокосвертывающий фермент микробного происхождения Срок хранения 30 дней в вакуумной упаковке.